Wine tour: al descubrimiento del proceso de producción del vino Chianti
Alquilando una villa o una casa rural en el Chianti podrán fácilmente dedicarse (¡incluso diariamente!!) a visitar las numerosas haciendas vitivinícolas. Generalmente todas las cantinas que tienen una producción propia, es decir desde los viñedos hasta el embotellamiento, están también bien organizadas para acoger visitantes. Serán acompañados para una visita guiada completa: a los viñedos, si no están demasiado lejos, a la cantina (excepto durante el período de la vendimia) y finalmente a la degustación guiada de los mejores vinos de la hacienda. Existe siempre la posibilidad de comprarlos a precios ventajosos y, a veces, también de hacérselos enviar directamente a casa. La visita completa, generalmente, dura alrededor de una hora, se realiza en horarios precisos, en Italiano o también, generalmente, en todos los principales idiomas europeos.
Si prefieren ser completamente autónomos y organizar por sí mismos la jornada, les aconsejamos de todos modos, llamar a las haciendas que quisieran visitar y acordar con ellos el horario de la visita. En el sitio del Consorcio Chianti Clásico (www.chianticlassico.com/aziende) están todas las haciendas y un filtro para encontrar aquellas que ofrecen la visita guiada y la degustación de los vinos producidos.
Si, en cambio, ya que están de vacaciones, quisieran no tener preocupaciones, hay muchísimas agencias que organizan válidos Wine Tour, de grupo o personalizados, con guías expertos del Chianti y del mundo del vino. He aquí una serie di sitios, como ejemplo:
Así no deberán preocuparse por las indicaciones viales, ni de nada más. Cómodos minibús con aire acondicionado y chofer les llevarán donde quieran. Serán seleccionadas para ustedes las mejores cantinas y sus guías les explicarán todo aquello que quieran saber sobre el vino en el Chianti. Los tours comprenderán almuerzos y meriendas a base de productos típicos, acompañados por el vino más adecuado y podrán disfrutar de todas las probaditas y las degustaciones ¡sin preocuparse de la cantidad! ¡Buen Wine Tour a todos!
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