Cuisine florentine: l`apéritif
Ces dernières années l`apéritif est servi de plus en plus souvent dans les bars et aussi les restaurants avec quelques amuse-gueules. Dans certains cas l`apéritif est accompagné d`un buffet copieux et abondant, à tel point que certains florentins consomment l`apéritif avec des amis et sautent le dîner.
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