Fra vino pici e pecorino



Delle tantissime bontà che troviamo in tavola a Siena abbiamo già parlato. Così come abbiamo ricordato che una vacanza in Toscana è, fra le tante cose, una vacanza in uno dei terroir più apprezzati al mondo. Ma se invece che affittare un appartamento o una villa nel centro storico di Siena, abbiamo intenzione di soggiornare in una caratteristica colonica toscana o in uno dei rinomati agriturismo fuori Siena... allora è d`obbligo un viaggio fra vino, pici e pecorino.

Di cosa stiamo parlando? Ma di una piccola escursione, durata massima un giorno, che ci porterà a Montalcino, Pienza e Montepulciano.

La prima tappa del nostro viaggio potrebbe essere Montalcino, 40 chilometri circa a sud di Siena. Nell`avvicinarci a quella che è la patria del Brunello inizieremo a distinguere il profilo della Rocca che sovrasta l`abitato. Qualche consiglio: del Brunello abbiamo già scritto, ma non del gelato al gusto Brunello. Da leccarsi i baffi!

Quindi ecco Pienza. Singolare la storia di questo abitato un tempo chiamato Corsignano e che deve la sua forma attuale alla volontà di Papa Pio II di trasformarla nella città ideale. Tappa d`obbligo in qualche alimentari o, meglio, caseificio alla ricerca del pecorino locale.

Infine eccoci a Montepulciano, ancora più famosa dopo aver ospitato le riprese di uno dei capitoli della saga di Twilight. Qua potremmo gustarci un bel piatto di pici, sorta di grossolani spaghetti fatti a mano, con ragù di cacciagione, di chianina o all`aglione.

Insomma dalla nostra casa vacanza non mancano le mete per viaggi indimenticabili!