Typische smaken van Siena
Dus als we voor één of meerdere weken een villa of een appartement in Siena gehuurd hebben, worden we vanzelf ook een beetje toscaans aan tafel. Hoe? Simpel: het is voldoende om de levensmiddelen te zoeken vlakbij ons karakteristieke appartement in de contrada in Siena en ons een mand laten samenstellen met wat vleeswaren van de sienese cinta (varkensvlees) of zwijnevlees en wat schiacciata (brood met zout en olie) voor erbij; naar de patisserieen op zoek gaan naar cavallucci (anijskoekjes), panforte (notentaart met honing en amandelen), ricciarelli (amandelkoekjes met poedersuiker), mandorlato of panpepato.
En vervolgens, laten we ons adviseren door onze buren van onze villa in Siena en kunnen we ons tegoed doen aan bruschette, panunto (brood met olie) met kool, pappa al pomodoro (tomaat-broodsoep), pappardelle met wildvlees of chianina vlees.
En dan is er nog de hoofdrolspeelster uit de typische toscaanse keuken: de florentijnse biefstuk. Als we uit de aanbiedingen van huurvakanties in Siena een structuur vinden met ruimte voor de barbecue kunnen we zelf proberen die klaar te maken in de tuin van onze vakantiewoning.
Want een vakantie in Toscane is ook een reis naar de smaak!
En de wijn? Daarover lezen we in het volgende hoofdstuk van deze korte gids over Siena.
Hieronder een selectie met de meest gevraagde vakantiehuizen:
Villa met zwembad in de omgeving van Montepulciano (Siena), in de Valdichiana. 5 slaapplaatsen, tuin, air conditioning, hydromassage, internetverbinding, kinderspeelplaats. Thermale baden, golfclub, tennisclub en manege op enkele kilometers.
Meer details
Villa met 8+2 slaapplaatsen vlakbij Pienza (Siena), in het hart van de Val d`Orcia. Grote tuin, zwembad, barbecue, hydromassage, internetverbinding, kinderspeelplaats. Tennisclub, manege en thermale baden in de omgeving.
Meer details
Villa met 15 slaapplaatsen in Colle Val d`Elsa (Siena), in de Valdelsa. Grote tuin, zwembad, hydromassagebad, kinderspeelplaats, internetverbinding, kleine sportplaats. Op enkele kilometers: golf club, manege en tennisclub.
Meer details
Elegante vakantievilla vlakbij Montaione, op het platteland van Empoli, op enkele kilometers van Volterra en San Gimignano, in het centrum van de driehoek bestaande uit Siena, Pisa en Florence. 8+2 slaapplaatsen, tuin, zwembad, internetverbinding, speelplaats voor kinderen.
Meer details